Bật mí bí kíp cách chọn dưa lưới ngon, giòn ngọt cực chuẩn

Dưa lưới được yêu thích trên thị trường nhờ vị ngọt nhẹ, tươi mát và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nhận biết dưa lưới thơm ngọt. Dưới đây, VinID sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách chọn dưa lưới ngon, đảm bảo chuẩn xác 100%.

1. Các loại dưa lưới trên thị trường

Để biết cách chọn dưa lưới ngon, bạn nên tìm hiểu dưa lưới có mấy loại và đặc điểm nhận dạng của chúng. Có nhiều loại dưa lưới khác nhau, tiêu biểu trên thị trường Việt Nam có:

1.1. Dưa lưới ruột xanh

Dưa lưới ruột xanh quả hình tròn đều hoặc dài, vỏ dày và có gân dạng lưới. Loại quả này bên trong ruột xanh và nhiều hạt. Khi ăn, dưa lưới ruột xanh có vị ngọt, thanh mát. Loại dưa này ít đường, ít calo, nhiều chất xơ nên rất tốt cho việc giảm cân và bệnh nhân tiểu đường.

1.2. Dưa lưới ruột vàng cam

Dưa lưới ruột vàng quả hình tròn hoặc oval, lớp vỏ dày và gân lưới đẹp mắt. Bên trong phần ruột và hạt có màu vàng cam. Loại dưa này có vị thanh mát và khá ngọt. Quả dưa lưới ruột vàng có chứa nhiều loại dưỡng chất nên rất tốt cho sức khỏe.

1.3. Dưa lưới giống Nhật Taki

Hình dạng dưa lưới giống Nhật Taki tròn, gân lưới rõ ràng và thường có kích thước nhỏ hơn so với các loại dưa khác. Phần ruột dưa lưới Taki màu đỏ cam, vị thanh mát, giòn ngọt. Loại quả này có chứa nhiều loại vitamin, folate tốt cho cơ thể đặc biệt là người mang thai.

1.4. Dưa lưới hoàng kim

Dưa lưới hoàng kim có hình dài hoặc tròn, vò màu vàng. Bề ngoài dưa lưới này sáng bóng và không gân. Bên trong ruột dưa màu vàng cam, vị ngọt mát. Loại dưa này có chứa nhiều vitamin A và các loại dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.

2. Cách chọn dưa lưới ngon ngọt

2.1. Hình dáng

Loại dưa lưới ngon sẽ có hình tròn, không có vết lõm thì thịt sẽ ngọt lịm, thanh mát. Tránh chọn những loại dưa nhọn bởi những loại quả này thường trồng ở nơi không hấp thụ đủ ánh sáng và nước. Thịt những quả dưa này sẽ bị nhạt và không có độ giòn.

2.2. Vân dưa

Những trái dưa lưới ngon là trái có đường vân chằng chịt ở trên quả. Nếu quả dưa lưới nào có đường vân càng đậm, sờ cảm giác thô ráp thường sẽ ngọt và giòn. Tránh chọn những loại dưa lưới ít vân hoặc không thô vì chúng chưa đủ chín và thường bị nhạt.

2.3. Cuống dưa

Nhìn vào cuống dưa có thể trả lời cho câu hỏi làm sao biết dưa lưới chín. Bạn nên chú ý phần cuống dưa lưới có vết lõm hình tròn thường đã chín và ăn giòn ngọt. Tránh chọn những quả dưa có cuống héo, ẩm mốc vì đây là những quả dưa để lâu.

2.4. Trọng lượng

Với hai quả dưa lưới cùng kích thước, quả nào cầm chắc và nặng tay hơn thì là quả dưa già và giòn ngọt. Với những quả nhẹ hơn là quả ít nước và vị cũng nhạt hơn. Chính vì vậy, khi mua dưa nên ưu tiên những quả nặng tay, chắc sẽ ngon hơn.

2.5. Vỏ dưa

Dưa lưới ngon thì phần vỏ dưa có nổi vân gồ lên vỏ. Dùng tay ấn lên vỏ dưa có độ đàn hồi nhất định. Khi búng vào vỏ dưa, nghe tiếng “bụp bụp” rõ ràng thì là dưa lưới già, ngon và mọng nước. Tránh chọn những quả dưa vỏ có màu sẫm, bầm dập vì loại dưa này thường để lâu và dễ bị hỏng.

2.6. Hương thơm

Dưa lưới ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, nên chọn những quả có hương thơm nhẹ tỏa đều khắp quả. Đây là những quả dưa ngon, ngọt, vỏ mỏng và nhiều thịt. Không chọn những quả dưa có mùi nhợt nhạt, hoặc có mùi rượu từ cuống và vỏ thì đây là những quả đã bị dập, để lâu và bị nấm mốc.

3. Dưa lưới giá bao nhiêu?

Không ít người thắc mắc dưa lưới bao nhiêu 1kg, thực tế giá dưa lưới khác nhau tùy theo từng loại. Giá dưa lưới vàng và xanh dao động từ 50.000 - 180.000 VNĐ/kg. Dưa lưới Nhật Bản Taki có giá dao động từ 100.000 - 180.000 VNĐ/kg. Mức giá thay đổi tùy theo thời điểm và đơn vị cung cấp.

Như vậy, cách chọn dưa lưới ngon không khó, bạn chỉ một chút chú ý và tinh tế là đã có ngay quả dưa lưới giòn ngọt cho cả gia đình. Đừng quên chọn mua nguyên liệu tươi sạch, an toàn qua app VinID hoặc hệ thống siêu thị WinMart để an tâm về chất lượng và giá thành.